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C’è un nuovo motivo per concedersi una pausa golosa nel cuore di Monopoli. A Il Mattatore – Pizzeria & Bistrot, in piazza XX Settembre 1, la tradizione pugliese si reinventa con una proposta pensata per chi ama i sapori decisi, gli abbinamenti sfiziosi e quella cucina capace di far sentire subito a casa.
La protagonista di questa settimana è la puccia, proposta in una versione ricca e appetitosa, insieme a crostoni e tanti gustosi abbinamenti pensati per accontentare ogni palato. Una specialità che unisce la morbidezza del pane agli ingredienti della tradizione, trasformandosi in un piatto perfetto per una pausa pranzo, una cena informale o una serata da condividere con gli amici.
Tra le novità da provare c’è la puccia con melanzana, porchetta, cipolla caramellata, pomodoro, zucchina e insalata: un mix di sapori e consistenze che conquista già dal primo morso. E da oggi c’è un’altra buona notizia: le nuove proposte sono disponibili anche a pranzo, per chi vuole concedersi qualcosa di sfizioso senza aspettare la sera.
A preparare queste specialità ci sono Alessia e Alessia, con la loro simpatia e la capacità di accogliere ogni cliente come un ospite di casa, e il pizzaiolo Angelo, che mette esperienza e passione in ogni impasto e in ogni farcitura.
Il Mattatore è così: un locale nel centro di Monopoli dove incontrarsi, mangiare bene e trascorrere qualche ora in compagnia. Un indirizzo ideale per chi cerca una cucina semplice ma curata, sapori autentici e un ambiente dove l’accoglienza fa davvero la differenza.
La nuova puccia vi aspetta. Per scegliere il vostro tavolo e lasciarvi conquistare da questa nuova proposta del Mattatore, è possibile prenotare al 347 9061204.
Il Mattatore – Pizzeria & Bistrot
Piazza XX Settembre 1, Monopoli
Direttore di italiafreepress.it, giornalista professionista
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