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Attualità

Botulino nelle conserve: cosa scegliere, come difendersi, cosa fare

L’estate segnata da due cluster di intossicazione alimentare da botulismo, la malattia causata dalle tossine botuliniche (Clostridium botulinum) che possono contaminare svariate tipologie di alimenti. Una intossicazione rara ma molto pericolosa e, in certi casi, mortale come accaduto nei tre decessi in Sardegna e in Calabria. “Purtroppo l’Italia è il…

Legionella, campagna di prevenzione ASL Bari in RSA, alberghi e B&B

Un piano mirato a ridurre il rischio di infezioni da Legionella in oltre 1.400 strutture assistenziali e ricettive tra RSA, alberghi e B&B della provincia di Bari, con azioni preventive, di sorveglianza e di controllo. E’ l’obiettivo principale dell’importante progetto del Dipartimento di Prevenzione ASL Bari, diretto da Nicolò De…

Stop al pesce fresco locale: fermo pesca da oggi al 29 settembre

Stop al pesce fresco a tavola lungo tutto l’Adriatico con il fermo pesca che si estende anche al tratto di costa da San Benedetto a Bari, dopo che la flotta aveva già interrotto le attività da Trieste ad Ancona. A darne notizia è Coldiretti Pesca nel sottolineare che il blocco…

La Asl Bari risolve un caso medico: la cannabis terapeutica restituisce la vita a una donna dopo 24 anni di sofferenze

Dopo oltre due decenni di calvario, segnato da ricoveri, interventi chirurgici e farmaci inefficaci, una donna di 54 anni affetta da una grave forma di pancreatite cronica è tornata a vivere grazie a un trattamento a base di cannabis terapeutica. Il suo caso, descritto come “risolutivo”, è stato pubblicato sulla…

Caro lidi balneari, torna il pranzo a sacco: la regina dell’estate è sempre l’insalata di riso

La fiammata dei prezzi per passare una giornata al mare con il ‘caro lido’ che svuota gli stabilimenti balneari, spinge il ritorno del pranzo al sacco in spiaggia che consente alle famiglie di risparmiare qualcosa senza rinunciare alla tintarella. E’ quanto emerge dall’indagine di Coldiretti Puglia nei mercati di Campagna…

Caldo africano sul Sud: Puglia e Basilicata divise tra Maestrale e afa rovente

Nel weekend del 9 e 10 agosto il Sud Italia sarà sotto l’influsso dell’anticiclone africano.Sulla costa adriatica pugliese, dal Salento al Gargano, il Maestrale manterrà le temperature più contenute, tra 28 e 32 gradi, con mare mosso e caldo più sopportabile.Scenario opposto nell’entroterra e sul versante ionico, dove Tavoliere, Murge,…

Dal campo al boccale: esplode in Puglia il fenomeno della birra agricola 100% italiana

Negli ultimi cinque anni sono crescite del 20% le attività che propongono birre 100% made in Italy dal campo alla tavola, con esperienza di filiera corta che abbinano alla coltivazione della materia prima, come orzo e luppolo, alla “cotta” di lager, ale e stout artigianali dai mille sapori e profumi.…

La Tunisia inonda i mercati di pesce. E’ crisi del Made in Italy

La Flotta pugliese è sotto attacco delle importazioni massicce dall’estero, con l’Italia che è il primo importatore di prodotti ittici dalla Tunisia ed anche per questo è particolarmente grave la proposta di bilancio presentata dalla Commissione Von der Leyen che rischia di uccidere la pesca italiana, tagliando i 2/3 dei…

Regiostars Awards 2025, tra i finalisti il progetto coordinato dalla Regione Puglia

Nino Sangerardi Il progetto di contrasto al caporalato e allo sfruttamento dei lavoratori migranti denominato P.I.U.Su.Pr.Eme., coordinato dalla Regione Puglia, è stato selezionato tra i finalisti dei Regiostars Awards 2025. Prestigioso riconoscimento promosso dalla Commissione Europea per valorizzare i migliori progetti finanziati con fondi dell’Unione Europea.  Operativo dal 2019 al…

Torna la Dc e annuncia la lista alle Regionali

Riceviamo e pubblichiamo: La Democrazia Cristiana annuncia ufficialmente la propria partecipazione, con una lista autonoma, alle prossime elezioni regionali in Puglia, per dar vita ad un progetto politico serio e credibile. L’obiettivo è quello di interpretare le istanze di un territorio che esprime il bisogno di una politica concreta, radicata,…