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Il talento monopolitano sbarca in Sicilia e ottiene un importante riconoscimento nel settore della macelleria e del food marketing. Alex Bruno, noto al grande pubblico come “Alex Butcher”, uno degli influencer della carne più attivi in Italia, è stato premiato nei giorni scorsi a Catania in occasione della “Meat Advisor Convention”.
Il premio è arrivato per l’importante contributo dato da Bruno alla divulgazione e allo storytelling digitale nel settore. Per il monopolitano è stata una grande soddisfazione, confermata anche dal suo diretto coinvolgimento nell’organizzazione dell’evento, il più significativo appuntamento formativo di filiera in Italia, che ha riunito oltre 260 professionisti tra ristoratori e macellai.
Dalle dirette social ai podcast e l’organizzazione
Alex Bruno ha iniziato la sua attività di comunicazione sui social durante il periodo del Covid, portando nel mondo della macelleria un linguaggio nuovo, fatto di autenticità, video, approfondimenti e food marketing. Il suo stile diretto, caratterizzato dal racconto puntuale del lavoro quotidiano degli operatori del settore, è rapidamente diventato un punto di riferimento.
Questa capacità comunicativa ha catturato l’attenzione di “Meat Advisor”, che quest’anno lo ha voluto direttamente nell’organizzazione della Convention. Tra i suoi impegni a margine dell’evento, il lancio del podcast “I Signori della Carne”, un progetto dedicato a valorizzare l’eccellenza delle steakhouse e dei professionisti del settore.
Direttore di italiafreepress.it, giornalista professionista
Direttore di italiafreepress.it, giornalista professionista
