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«Abbiamo fatto un errore purtroppo; da sempre nel nostro ristorante, abbiamo scelto di offrire la degustazione oli. Perché da sempre crediamo in questo progetto, che ci ha portato a creare la carta oli più grande del sud Italia e perché da sempre vogliamo sensibilizzare il prossimo a un assaggio di un ingrediente che per noi è vitale. Purtroppo su uno scontrino dell’1 settembre (abbiamo ragione di credere a cena, anche se controlleremo anche gli ospiti del pranzo) la cifra è uscita a 4€ al posto di 0€ per un errore di battitura. Su duemila scontrini quest’anno è capitato questo errore e un nostro cliente ha recensito la stessa come piatto non richiesto e pagato, in maniera errata». Con queste parole il ristoratore di Alberobello Gianvito Matarrese si scusa pubblicamente con un cliente e lo invita a cena gratuitamente, per farsi perdonare.
Un gesto di scuse che non è passato inosservato in un’estate quella pugliese fatta di scontrini esageratamente alti. Il post firmato da Gianvito e Debora, rispettivamente executive chef e proprietari del progetto Evo Ristorante di Alberobello, locale noto nel mondo della tv per aver partecipato e vinto una puntata di 4 ristoranti di Alessandro Borghese.
L’appello nasce sui social per rintracciare il malcapitato cliente a cui è stato addebitato erroneamente un piccolo sovrapprezzo di 4 euro. Grazie al tam tam dei social si spera di poter ritrovare lo sfortunato avventore, in cambio per lui una ghiotta cena offerta dallo chef.
Direttore di italiafreepress.it, giornalista professionista
Direttore di italiafreepress.it, giornalista professionista
