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Non vuoi ingrassare in vacanza? Ecco i 10 consigli di Simona Chialastri, biologa nutrizionista Ini, Istituto Neurotraumatologico Italiano, e docente all’Università Tor Vergata.
1) Mai saltare i pasti: si può arrivare a cena con troppa fame, si rischia di mangiare tanto e male”.
2) A tavola tanta verdura soprattutto cruda, più ricca di vitamine e sali minerali.
3) Non mescolare le proteine, per esempio mai insieme formaggio e salumi, non assaggiamo sia il pesce che la carne e facciamo attenzione alle cosiddette insalate miste, dove dentro possiamo trovare di tutto, dal tonno alle uova al prosciutto cotto.
4) I carboidrati non andrebbero mescolati: meglio non mettere pasta e pane insieme o mangiare le patate con il pane.
5) Attenzione ai dolci,ma non pù di 2/3volte a settimana.
6) Evitare il consumo di alcool o limitarlo fortemente; è bene ricordare che ogni grammo di alcol apporta 7 kilocalorie.
7) Bere almeno 2 litri di acqua oligominerale.
8) Fare tanto movimento, per divertirsi, per scaricarsi;.
9) Scegliere cotture semplici come quella al vapore o alla griglia ed evitare intingoli troppi grassi e le fritture.
10) Anche se in vacanza si va spesso a cena o pranzo fuori, è bene non esagerare con le porzioni.
Direttore di italiafreepress.it, giornalista professionista
Direttore di italiafreepress.it, giornalista professionista
