Non ingrassare durante vacanze si può, bastano pochi trucchi

Seguendo dieci accorgimenti più uno, almeno sulla carta molto semplici, è possibile passare le vacanze di Natale senza prendere peso. Lo ha dimostrato un progetto dell’università di Birmingham, che li ha testati su oltre 270 persone, i cui risultati sono stati pubblicati su Bmj. Nello studio, chiamato ‘Winter Weight Watch Study’, metà dei partecipanti ha ricevuto l’indicazione di pesarsi almeno due volte a settimana, ma preferibilmente tutti i giorni, dieci suggerimenti su piccole azioni per tenere sotto controllo il peso e una lista con la quantità di attività fisica necessaria per smaltire una serie di alimenti e bevande tipici delle feste. L’altro gruppo invece ha ricevuto solo indicazioni generiche sugli stili di vita salutari. Tutti i soggetti sono stati monitorati a novembre e dicembre e poi a gennaio e febbraio. Quelli nel gruppo di controllo, scrivono gli autori, hanno avuto un aumento di peso, mentre gli altri lo hanno addirittura perso, in media 500 grammi. “Solo il giorno di Natale una persona può consumare 6mila calorie, il triplo della dose quotidiana raccomandata – spiega Frances Mason, uno degli autori -. Interventi ‘a bassa intensità’ come questo dovrebbero essere presi in considerazione”. I dieci ‘trucchi’ suggeriti sono molto semplici, e derivano da un precedente studio sull’ International Journal of Obesity. Si va dal cercare di mantenere la routine dei pasti a ridurre gli alimenti grassi, da camminare di più ad alzarsi in piedi almeno dieci minuti ogni ora, da studiare le etichette al tenere conto anche delle bevande nel conto delle calorie, soprattutto se alcoliche o zuccherate.

Direttore di italiafreepress.it, giornalista professionista