Nas nella mensa del “Di Venere”, la Asl: criticità in via di risoluzione

 I carabinieri del N.A.S. di Bari hanno ispezionato la mensa di una struttura ospedaliera di Bari (risultato poi essere il ‘Di Venere’) da una società con sede fuori regione, e nel corso dell’attività hanno rilevato carenze igienico-sanitarie e strutturali (mancanza di pulizia ordinaria e straordinaria nei locali di lavorazione e cottura pasti, nonché all’interno dei frigoriferi). È stata comminata una sanzione di mille euro.

LA PRECISAZIONE DELLA ASL – Ospedale ‘Di Venere’

«I locali e tutto il processo di preparazione è sotto la responsabilità della ditta appaltatrice così come l’igiene e la manutenzione degli ambienti. In data odierna la Direzione Sanitaria Aziendale, dopo sopralluoghi sul posto, ha incontrato i vertici della società appaltatrice sanzionata che ha garantito, in tempi immediati, la correzione delle criticità rilevate relativamente alla regolare tenuta igienica e manutentiva di una parte degli ambienti e delle attrezzature.

Il sistema dei controlli sulla qualità della ristorazione e sulla soddisfazione dei pazienti è continuamente in attività, con verifiche a campione e indagini sistematiche e verrà ulteriormente rafforzato nell’ambito del Sistema di Gestione Integrato salute e Sicurezza negli Ambienti di Lavoro».

Direttore di italiafreepress.it, giornalista professionista